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F. Ahmad ; P. Williams | 1999The effects of various salts on the gelatinization and rheological properties of sage starch have been studied using differential scanning calorimetry, small deformation oscillation, and large deformation techniques. The presence of salts affect[...]article/chapitre/communication
G. Scherer | 1989Mesure du module de cisaillement d'un gel de silice au cours de sa formation et du séchage. On établit une relation assez simple entre le module et le retrait du gel au cours du séchage.article/chapitre/communication
Cobalt(II) was chelated on the surface of a hydroxyl terminated polybutadiene (HTPB) based polyurethane (PU) membrane. The surface of a HTPB based PU membrane was first modified by ethylenediamine (EA) plasma. The cobalt chelated membrane was pr[...]article/chapitre/communication
K. Yokoi ; T. Tomisaki ; T. Koide ; AL Et | 1995article/chapitre/communication
K. Nagai ; T. Nakagawa | 1995article/chapitre/communication
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P. Paruvuori ; R. Manelius ; T. Suortti ; AL Et | 1997article/chapitre/communication
The effects of natural convection instability on ultrafiltration performance have been tested experimentally in empty (without spacer) and spacer-filled channel cells. In dead-end operation, the permeate fluxes at the gravitationally unstable or[...]article/chapitre/communication
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A. Ledin ; S. Karlsson ; B. Allard | 1993article/chapitre/communication
G. Sumnu ; M. Ndife ; L. Baymdirh | 1999Understanding the interactions between sugar, starch, protein and water, which are the main components of a baked product, will advance the development of high quality, microwaveable products. This paper presents a mathematical model describing [...]rapport
E. Chalon ; D. Momal ; C. Sabaton ; ELECTRICITE DE FRANCE DIRECTION DES ETUDES ET RECHERCHES CHATOU | S.E. | E31.77-n°26 | 1977La simulation en régime non permanent du bilan d'oxygène dissous du DOUBS de DOLE à Montbeliard est effectuée sur la période 1969 à 1975 en utilisant des données réelles pour l'hydrologie, la météorologie et la qualité des eaux. Elle permet d'es[...]ouvrage
Potentiel d'électrode - Principes des méthodes potentiométriques Electrode de référence - Potentiel jonction-liquide - Caractéristiques des électrodes sélectives - Electrodes de verre et leurs applications - Electrodes à membrane solide et leurs[...]