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T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2020Lagroécologie a été choisie par lInra comme lun des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des p[...]ouvrage
T. Caquet, - Auteur ; Gascuel C., - Auteur ; M. Tixier-Boichard, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2020Agroecology was chosen by INRAE as one of its interdisciplinary scientific foresight studies designed to identify research fronts in response to major societal challenges. Eighty researchers drew up an assessment and proposed research avenues fo[...]ouvrage
A. Pochon, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Sciences en questions, ISSN 1269-8490 | 2008Cet ouvrage donne la parole à un petit agriculteur breton. Ardent promoteur et défenseur de l'agriculture durable, lauteur sest engagé dès les années 60 dans la lutte des jeunes organisations paysannes sur la voie du progrès. Précurseur en mat[...]ouvrage
M. Benoit ; J. Caneill ; F. Papy ; P. Prevost ; A. Messéan | Versailles [FRA] : Quae Editions | 2008ouvrage
T. Doré, - Editeur scientifique ; M. Le Bail, - Editeur scientifique ; P. Martin, - Editeur scientifique ; B. Ney, - Editeur scientifique ; J. Roger-Estrade, - Editeur scientifique | Versailles [FRA] : Quae Editions | 2006L'agronomie a évolué au cours des trente dernières années, en élargissant ses échelles d'approche, en modernisant ses outils de travail et en renouvelant ses objets d'étude. S'appuyant sur une abondante bibliographie, l'ouvrage s'attache à montr[...]ouvrage
Les textes rassemblés dans cet ouvrage jalonnent le parcours de recherche d'un agronome qui s'est consacré, durant plus de trente ans, à l'analyse des pratiques paysannes au Sénégal, au Burkina Faso et à Madagascar. Trois thèmes sont successivem[...]ouvrage
G. Richard, - Coordinateur ; P. Stengel, - Coordinateur ; G. Lemaire, - Coordinateur ; P. Cellier, - Coordinateur ; Egizio Valceschini, - Coordinateur | Versailles [FRA] : Quae Editions | 2019Partout où lagriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », den finir avec les famines massives.Pourtant, ce siècle sest t[...]ouvrage
Sous forme de fiches, lauteur fait le portrait de 57 plantes invasives dEurope occidentale. Il décrit leurs utilisations passées et présentes, notamment leurs vertus culinaires, proposant des recettes pour 36 dentre elles. De celles que vous [...]ouvrage
Cet ouvrage met en opposition la brièveté et la violence des crues rapides, face à la lenteur et la longueur du processus décisionnel français pour activer une alerte à destination de la population. Les sirènes, outils traditionnels hérités d'un[...]ouvrage
Ouvrage collectif. Mise à jour des Tables d'alimentation des bovins, ovins et caprins publiées par l'Inra en 1988, ce livre actualise les recommandations alimentaires à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des rumina[...]ouvrage
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W. Martin-Rosset, - Coordinateur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Savoir faire, ISSN 1952-1251 | 2012Destiné aux éleveurs, cavaliers et entraineurs professionnels ou amateurs, élèves et enseignants, ingénieurs et techniciens, vétérinaires, cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de lalimentation des ch[...]ouvrage
Beaucoup de on-dit sont énoncés par les médias et la publicité et propagés par chacun de nous sur lalimentation des enfants, le pédiatre jouant bien souvent le rôle de modérateur. Cherchant à en savoir un peu plus sur lalimentation du bébé à l[...]ouvrage
L. Delaby, - Auteur ; P. Nozière, - Auteur ; D. Sauvant, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | 2018Quarante ans après la publication du premier « livre rouge », la rénovation du système dalimentation Inra pour les ruminants permet de mieux répondre aux défis émergents en nutrition animale : qualité des produits, santé animale, émissions dans[...]ouvrage
L. Bonnaud, - Editeur scientifique ; N. Joly, - Editeur scientifique ; Et Al. | Versailles [FRA] : Quae Editions | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2012Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation "sous contrôle". Depuis leur production jusqu'à la table du co[...]