Détail de l'éditeur
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Bernard Bonnet, - Auteur ; Jean-Luc Chotte, - Auteur ; Pierre Hiernaux, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032 | 2024Quelles sont les causes de dégradation de la végétation et des sols ? Quelles en sont les conséquences sur les écosystèmes, la biodiversité, les ressources en eau et le climat ? Quels sont les impacts sur les sociétés humaines et léconomie ? So[...]ouvrage
Les forêts font lobjet dune attention croissante des pouvoirs publics et de la société civile. Elles fournissent de la matière première et des réserves précieuses de biodiversité. Elles ont également des fonctions récréatives et écosystémiques[...]ouvrage
C. Beck, - Auteur ; Y. Luginbühl, - Auteur ; T. Muxart, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Indisciplines, ISSN 1772-4120 | 2006L'ouvrage aborde la crise environnementale comme un processus d'interactions entre processus biophysiques et processus sociaux. Il se situe dans une approche interdisciplinaire où les effets des activités sociales sur les milieux sont conçus dan[...]ouvrage
P. Hinsinger, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Carnets de sciences, ISSN 2110-2228 | 2024ouvrage
Considéré comme « nuisible », le castor dEurope était proche de lextinction à la fin du XIXe siècle. Il est alors sauvé par des mesures innovantes de protection. Bien rares sont les espèces menacées qui connaissent un tel rétablissement, faisa[...]ouvrage
Dès le début du XIXe siècle, Paris commence à se transformer. Les ruelles insalubres du vieux Paris, la pollution de lair et de la Bièvre intra muros sont bien connus des pouvoirs publics, qui se font fort daménager la capitale. Si les derni[...]Nouveauté
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Infrastructures de transport créatives : Mieux les intégrer aux écosystèmes, paysages et territoires
Les infrastructures, de transport ou dénergie routes, autoroutes, voies ferrées ou navigables, lignes haute tension ont été des marqueurs techniques, économiques et politiques majeurs du progrès. Mais les bouleversements du changement clima[...]ouvrage
F. Pernet, - Auteur ; F. Gazeau, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Enjeux Sciences, ISSN 2267-3032 | 2024Les émissions de dioxyde de carbone (CO2), résultant de la combustion des énergies fossiles par lactivité humaine, renforcent leffet de serre et provoquent le dérèglement climatique. Alors que la sensibilisation des populations à ce problème p[...]ouvrage
Tour à tour convoités, méprisés, réhabilités, oubliés, les légumes réinvestissent en force nos assiettes. Pas seulement pour leurs qualités gustatives et leurs bienfaits pour la santé, mais aussi par désir de remettre au goût du jour des aliment[...]Nouveauté
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S. Leenhardt ; L. Mamy ; S. Pesce ; W. Sanchez | Versailles [FRA] : Quae Editions | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2023As part of the Ecophyto II+ plan, INRAE and Ifremer were in 2020 commissioned to conduct a collective scientific assessment of the impacts of plant protection products on biodiversity and ecosystem services. The results, released in May 2022, co[...]ouvrage
A. Thomas, - Auteur ; A. Alpha, - Auteur ; A. Barczak, - Auteur ; N. Zakhia-Rozis, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2024La sécurité alimentaire et nutritionnelle fait référence au défi de fournir une alimentation saine, durable et accessible à tous les êtres humains, avec quatre dimensions couvrant des questions interconnectées : la disponibilité, laccès, lutil[...]ouvrage
Charlotte Brives, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Sciences en questions, ISSN 1269-8490 | 2024Les scientifiques utilisent régulièrement les microbes pour leurs recherches. Ils en négligent cependant souvent la richesse et les potentialités dactions et de réactions, notamment dans leurs tentatives de les contrôler ou de les éradiquer. L[...]ouvrage
Le changement climatique a de nombreux effets sur la vigne, dont un développement plus précoce conduisant éventuellement à une plus grande vulnérabilité aux gelées de printemps et à une avancée certaine de la période de maturation des raisins. [...]ouvrage
Au palmarès des animaux mal-aimés, les serpents sont bien placés ! La peur et la fascination quils inspirent ont de tout temps suscité des superstitions et engendrent encore des rumeurs sur Internet : les serpents hypnotiseraient leurs proies, [...]ouvrage
Bernard Ruffieux, - Auteur ; Aurélie Level, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2023Où et comment ferons-nous nos courses demain ? Avec lessor des plateformes numériques, le libre-service est remis en cause, dans lalimentaire comme ailleurs. Et le parcours client dhier se réinvente à tâtons. Ce livre imagine quatre scénario[...]