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Titre :
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La production des pêches en Rhône-Alpes. Analyse des configurations de mise en marché
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Auteurs :
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J. Puypalat ;
INRA Centre d'Avignon, Unité d'Ecodéveloppement (FRA) ;
Institut d'Etudes Politiques, Paris (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2002
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Format :
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104 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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PRODUCTION FRUITIERE
;
QUALITE DES PRODUITS
;
GRANDE DISTRIBUTION
;
FILIERE FRUITS
;
VALORISATION DES PRIX
;
PECHER
;
ARBRE FRUITIER
;
PRUNUS PERSICA
;
COMMERCIALISATION
;
MATURITE
;
COOPERATIVE DE PRODUCTEURS
;
PRIX DE MARCHE
;
DISTRIBUTION ECONOMIQUE
;
RHONE ALPES
;
FRANCE
;
CEE
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Diplôme :
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Mémoire (DEA), option Sociologie
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