COST94 - The post harvest treatment of fruit and v... BeL-INRAE Bibliothèques en Ligne à INRAE

Titre :	COST94 - The post harvest treatment of fruit and vegetables. Quality criteria
Auteurs :	J. Hribar, - Editeur scientifique ; CEC Commission of the European Communities, Bruxelles (BEL) ; D. Johnson, - Editeur scientifique ; H. Bohling, - Editeur scientifique ; J. De La Plaza, - Editeur scientifique ; K. Haffner, - Editeur scientifique ; E. Hôhn, - Editeur scientifique ; Z. Somogyi, - Editeur scientifique ; COST 94, 5. Workshop (1994/04/19-21; Bled, SLV)
Type de document :	congrès/colloque
Editeur :	Bruxelles [BEL] : CEC Commission of the European Communities, 1994
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-87263-149-0
Format :	215 p.
Langues:	= Anglais
Mots-clés:	TRAITEMENT POST RECOLTE ; ANALYSE MULTICRITERE ; POIREAU ; POMME ; TOMATE ; NECTARINE ; PECHE ; FRAISE ; OLIVE ; PETIT FRUIT ; PLANTE FRUITIERE ; PLANTE LEGUMIERE ; POMMIER ; PECHER ; FRAISIER ; ANANAS ; OLIVIER ; OIGNON ; HARICOT ; LYCOPERSICON ESCULENTUM ; MALUS DOMESTICA ; PRUNUS PERSICA ; FRAGARIA ; ANANAS COMOSUS ; OLEA EUROPEA ; ALLIUM CEPA ; PHASEOLUS VULGARIS ; FRUIT ; QUALITE ; ATMOSPHERE MODIFIEE ; CONSERVATION ; FERMETE ; MATURATION ; ANALYSE SENSORIELLE ; CULTIVAR ; TRAITEMENT THERMIQUE ; COULEUR

Centre	Localisation	Section	Cote	Statut	Disponibilité
PACA	Avignon-conservation	Congrès/Colloques	AV-CONS-COST94-3	Empruntable	Disponible pour le prêt
PACA	ERIST Paca	Congrès/Colloques	DOCAV -J8	Empruntable	Disponible pour le prêt
PACA	SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale	Congrès/Colloques	TPVAV	Empruntable	Disponible pour le prêt