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Titre :
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Scientific programme and abstracts
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Auteurs :
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Y. Popineau, - Editeur scientifique ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique, NANTES (FRA) ;
FECS; Federation of European Chemical Societies, (GBR) ;
Conference on Plant Proteins from European Crops : Food and Non-Food Applications (1996/11/25-27; Nantes, FRA)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Nantes [FRA] : INRA, 1996
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Format :
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208 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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PLANTE DE CULTURE
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PROTEINE VEGETALE
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VALEUR NUTRITIVE
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INDUSTRIE NON ALIMENTAIRE
;
INDUSTRIE CHIMIQUE
;
EUROPE
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