| Titre : | Manuel pratique de vinification et de conservation des vins |
| Auteurs : | E. Negre ; P. Françot |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Flammarion, 1946 |
| Format : | 392 p. |
| Note générale : | 3. ed. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | CONSERVATION ; VIN ; VINIFICATION ; OENOLOGIE |
| Source : | Le Roy Ladurie, J.;La terre, encyclopédie paysanne |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Versailles-Saclay | Doc-EGER | Ouvrages | EAGGN-AG05-002 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
