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Titre :
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Les contraintes environnementales et sanitaires dans la filière viti-vinicole : synthèse de la situation en Bourgogne et proposition de démarche pour l'analyse des stratégies
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Auteurs :
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N. Mourlon ;
Université Paris 10, Nanterre (FRA) ;
ENGREF Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts, Paris (FRA) ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique;UMR INRA-INA PG Economie publique;Thiverval-Grignon (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2001
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Format :
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89 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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FILIERE
;
VIN
;
VITICULTURE
;
AIDE AGRIENVIRONNEMENTALE
;
REGLEMENTATION VITICOLE
;
NORME SANITAIRE
;
POLITIQUE DE DEVELOPPEMENT
;
STRATEGIE DE L'ENTREPRISE
;
BOURGOGNE
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Diplôme :
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Mémoire (DEA), option Economie de l'environnement et des ressources naturelles
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