Titre : | Environmental contaminants in food |
Auteurs : | C. Moffat ; K. Whittle |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Sheffield : Sheffield Academic Press, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-85075-921-8 |
Format : | 584 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | ALIMENTATION ; CONTROLE LAITIER ; CONTROLE DE L'EAU ; POLLUANT METALLIQUE ; POLLUANT CHIMIQUE ; ANALYSE IMMUNOLOGIQUE ; ENVIRONNEMENT ; TOXICITE ; POLLUANT ; SECURITE ALIMENTAIRE ; POLLUANT RADIOACTIF ; PESTICIDE ; CHROMATOGRAPHIE |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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