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Titre :
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Les bases du développement de la filière oignons déshydratés dans le sud-est. Tome 1 : une filière à la recherche de variétés
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Auteurs :
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J. Dodelin ;
INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). SRIV Service de Recherches Intégrées sur les Productions Végétales ;
ISAB Institut Superieur Agricole de Beauvais, Beauvais (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Montfavet [FRA] : INRA (Institut National de la Recherche Agronomique), 1987
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Format :
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86p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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OIGNON
;
ALLIUM CEPA
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PLANTE LEGUMIERE
;
DESHYDRATATION
;
REGION MEDITERRANEENNE
;
FILIERE
;
ECONOMIE
;
MARCHE
;
SELECTION VARIETALE
;
ORGANISATION PROFESSIONNELLE
;
TAXONOMIE
;
CRITERE DE SELECTION
;
ALIMENT DESHYDRATE
;
RENDEMENT
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Diplôme :
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Mémoire (Fin d'Etudes)
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