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Titre :
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Exploration du métabolisme musculaire de la glutamine par spectroscopie par résonance magnétique du carbone-13 au cours du vieillissement : Effet d'un jeûne prolongé
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Auteurs :
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V. Mezzarobba ;
Université Clermont-Ferrand 2;Ecole Doctorale des Sciences de la Vie et de la Santé, Aubière (FRA) ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique; Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Unité d'Etude du Métabolisme Azoté, Theix (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2000
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Format :
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128 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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SPECTROSCOPIE RMN
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METABOLISME
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MUSCLE
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NUTRITION HUMAINE
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GLUTAMINE
;
VIEILLISSEMENT
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : ENG
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Diplôme :
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Thèse (Dr. d'Université), option Nutrition
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