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Titre :
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Effets des acides gras et du cholestérol alimentaires sur le métabolisme des lipides et des lipoprotéines aux niveaux plasmatique et hépatique chez le veau préruminant : Conséquences sur la composition lipidique des tissus
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Auteurs :
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L. Leplaix-Charlat ;
Université d'Aix-Marseille-3;Faculté des Sciences et Technologie de St Jérôme; Aix en Provence (FRA) ;
INRA Institut National de la Recherche Agronomique; Theix (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Theix [FRA] : INRA, 1995
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Format :
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152 p.
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Note générale :
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2. ed.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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METABOLISME HEPATIQUE
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APO B
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VEAU PRERUMINANT
;
ACIDE LINOLEIQUE
;
CHOLESTEROL
;
LIPOPROTEINE
;
ACIDE GRAS
;
LIPIDE
;
FOIE
;
MUSCLE
;
INTESTIN
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : FRE
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Diplôme :
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Thèse (Dr en Sciences (Biochimie)), option Nutrition (Aspects Moléculaires et Cellulaires)
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