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Titre :
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Carotenoids. Chemistry and biology
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Auteurs :
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N. Krinsky, Editeur scientifique ;
M. Mathews-Roth, Editeur scientifique ;
International Symposium on Carotenoids (8; 1987/07/27-31; Boston MA, USA) ;
R. Taylor, Editeur scientifique
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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New York [USA] : Plenum Press, 1989
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-306-43607-9
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Format :
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392 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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RETINOIDE
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METABOLISME
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CAROTENE
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CAROTENOIDE
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VITAMINE A
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VEGETAL
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PIGMENT
;
BIOSYNTHESE
;
PHOTOSYNTHESE
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