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Titre :
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Quality of horticultural products storage and processing new outlooks on postharvest biology and technology potentiality of processing of underutilized fruits of the tropics
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Auteurs :
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M. Herregods, Editeur scientifique ;
P. Nicolaï, Editeur scientifique ;
Benelux Society for Horticultural Science, (BEL) ;
A. De Jager, Editeur scientifique ;
ISHS International Society for Horticultural Science, Louvain (BEL) ;
S. Roy, Editeur scientifique ;
25. International Horticultural Congress, Bruxelles (BEL);1998/08/02-07
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Leuven [BEL] : ISHS International Society for Horticultural Science, 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-90-6605-823-1
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Format :
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vol. pt8 no. 518;254 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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FRUIT TROPICAUX
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LEGUME
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PHYSIOLOGIE APRES RECOLTE
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STOCKAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE
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Source :
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Acta Horticulturae (NLD)
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