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Titre :
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Caractérisation du vieillissement après récolte chez le turion d'asperge (Asparagus officinalis L.). Métabolisme de la lignification et intervention de l'éthylène
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Auteurs :
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S. Hennion ;
Université d'Orléans, Orléans (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1989
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Format :
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150 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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ASPARAGUS OFFICINALIS
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PLANTE LEGUMIERE
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ASPERGE
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ACTIVITE ENZYMATIQUE
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PHENOLS
;
ECHANGE GAZEUX
;
METABOLISME
;
BIOSYNTHESE
;
LIGNINE
;
ETHYLENE
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : ENG
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Diplôme :
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Thèse (Dr. d'Universite), option Biologie et physiologie vegetales
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