Titre : | Caractérisation physicochimique de l'amidon résistant en fin d'intestin grêle |
Auteurs : | E. Guilloteau ; Lycée Jean Perrin, Nantes (FRA) |
Type de document : | thèse/mémoire |
Année de publication : | 1995 |
Format : | 22 p. |
Note générale : | ref. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | AMIDON RESISTANT ; INTESTIN GRELE ; CARACTERISATION PHYSICOCHIMIQUE ; HOMME |
Diplôme : | Rapport de stage (Stage) |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |