| Titre : | Microbiological problems in food preservation by irradiation |
| Auteurs : | IAEA International Atomic Energy Agency, Vienne (AUT) ; FAO Food and Agriculture Organisation, Rome (ITA) ; Panel (1966/06/27-1966/07/01; Vienne, AUT) |
| Type de document : | congrès/colloque |
| Editeur : | Vienne [AUT] : IAEA International Atomic Energy Agency, 1967 |
| Format : | 148p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | ALIMENT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; IRRADIATION ; CONSERVATION ; METHODE ; RADIATION |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| PACA | SQPOV Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale | Congrès/Colloques | TPVAV -TC4-1 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
