| Titre : | Progress in food contaminant analysis |
| Auteurs : | J. Gilbert |
| Type de document : | thèse/mémoire |
| Editeur : | Londres [GBR] : Blackie Academic & Professional, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-7514-0337-4 |
| Format : | 426 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | CONTAMINANT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PROTECTION DU CONSOMMATEUR ; CONTROLE DE QUALITE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; ANALYSE BIOLOGIQUE ; CHROMATOGRAPHIE ; SPECTROMETRIE ; SUBSTANCE TOXIQUE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
