Titre : | Proceedings of the fifth seminar on inulin |
Auteurs : | A. Fuchs, Editeur scientifique |
Type de document : | thèse/mémoire |
Editeur : | The Hague [NLD] : Carbohydrate Research Foundation, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-90-803195-1-6 |
Format : | 112 p. |
Langues: | = Anglais |
Mots-clés: | PREPARATION ; INTERACTION ; FRUCTOSE ; ETHERIFICATION ; ACTIVITE BIOLOGIQUE ; PHYSIOLOGIE ; METABOLISME DES GLUCIDES ; INULINE ; POLYHOLOSIDE ; GLUCIDE |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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aucun exemplaire |