Titre : | Histoire des peurs alimentaires du Moyen Age à l'aube du xxe siècle |
Auteurs : | M. Ferrières |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : Seuil, 2002 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-02-047661-4 |
Format : | 473 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | ALIMENT ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; POLLUTION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE |
Exemplaires
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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