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Titre :
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Etude des variations individuelles de la composition chimique (fractions azotées et minérales) et de quelques caractéristiques technologiques des laits de vache en fonction de l'alimentation
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Auteurs :
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A. Delacroix ;
ENSAR Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Rennes (FRA) ;
INRA Centre de Recherches de Rennes, (FRA). Laboratoire de Recherches de Technologie Laitiere;INRA Centre de Recherches de Rennes, Saint Gilles L'Hermitage (FRA). Station de Recherches sur la vach
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Editeur :
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Rennes [FRA] : ENSAR Ecole Nationale Superieure Agronomique de Rennes, 1985
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Format :
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105p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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LAIT DE VACHE
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COMPOSITION CHIMIQUE
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GENOTYPE
;
ALIMENTATION
;
MATIERE AZOTEE
;
MATIERE MINERALE
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Diplôme :
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Thèse (Dr. es-Sciences Agronomiques)
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