| Titre : | Lait, nutrition et santé |
| Auteurs : | G. Debry, Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris : Tec & Doc, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0431-6 |
| Format : | 566 p. |
| Langues : | = Français |
| Mots-clés : | HOMME ; CANCER ; DENT ; ALLERGIE ALIMENTAIRE ; LAIT ; PROTEINE ; BIODISPONIBILITE ; LIPIDE ; GLUCIDE ; MINERAUX ; OLIGOELEMENT ; NUTRITION HUMAINE ; SANTE ; DIGESTION |
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