| Titre : | Abattage, transformation et commercialisation des palmipèdes gras à la ferme |
| Auteurs : | A. De Croutte ; E. Sazy ; ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, Paris (FRA) |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, 1984 |
| Format : | 87 p. |
| Langues: | = Français |
| Mots-clés: | OIE ; CANARD ; PRODUCTION ; FRANCE ; ABATTAGE ; COMMERCIALISATION ; TRANSFORMATION |
| Source : | ITAVI Document Technique (FRA) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -704(16)-Br-4 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
