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Titre :
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Evolution des caractéristiques du collagène du muscle squelettique chez le bovin mâle entre 4 et 16 mois : Incidences de la castration précoce et de la modulation du rythme de croissance. V.1 et 2
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Auteurs :
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C. Damergi ;
Universite Clermont 2, Clermont-Ferrand (FRA)
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1996
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Format :
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91 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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LIAISON PYRIDINIUM
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RACE BOVINE MONTBELIARDE
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COLLAGENE
;
FIBRE MUSCULAIRE
;
ALIMENTATION RATIONNEE
;
CROISSANCE COMPENSATOIRE
;
CASTRATION
;
BOVIN DE BOUCHERIE
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : FRE;ENG
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Diplôme :
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Thèse (Dr d'Université), option Nutrition et Sciences des Aliments
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