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Titre :
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Calidad post-cosecha y productos derivados en frutos de hueso. Qualité post-récolte et produits dérivés chez les fruits à noyau. Post-harvest quality and derived products in stone-fruits
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Auteurs :
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M. Vendrell, - Editeur scientifique ;
J. Audergon, - Editeur scientifique ;
Seminario (1994/10/17-18; Lleida, ESP)
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Type de document :
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congrès/colloque
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Editeur :
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Montpellier [FRA] : CIHEAM Centre International des Hautes Etudes d'Agronomie méditerranéennes, 1994
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-84-920415-6-5
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Format :
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216 p.
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Langues:
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= Espagnol
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Mots-clés:
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CONDITION ENVIRONNEMENTALE
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METHODE DE CONSERVATION
;
DEVELOPPEMENT
;
FACTEUR GENETIQUE
;
CO2
;
QUALITE APRES RECOLTE
;
QUALITE
;
PLANTE FRUITIERE
;
MATURATION
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