| Titre : | World review of nutrition and dietetics |
| Auteurs : | G. Bourne, - Editeur scientifique ; E. Wilson, - Editeur scientifique |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GBR] : Pitman Publishing, 1959 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0084-2230 |
| Format : | vol. 1;272 p. |
| Langues: | = Anglais |
| Mots-clés: | NUTRITION HUMAINE ; DIETETIQUE ; HISTOIRE ; METABOLISME DES PROTEINES ; ACIDE ASCORBIQUE ; KWASHIORKOR ; VITAMINE ; ANEMIE ; ISOTOPE ; BESOIN NUTRITIONNEL |
| Source : | World Review of Nutrition and Dietetics (CHE) |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -1734/1 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
