Titre :
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Epidémiologie moléculaire des Escherichia coli producteurs de shiga-toxines (STEC) en Auvergne. Influence du régime alimentaire sur le portage sain des STEC par le bovin
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Auteurs :
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K. Boukhors ;
Université Clermont-Ferrand 2, Aubière (FRA). Sciences de la Vie et de la Santé; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Theix (FRA). Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Unité de Microbiologie
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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2002
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Format :
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133 p.
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Langues:
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= Français
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Mots-clés:
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ESCHERICHIA COLI
;
STEC
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SHIGA-TOXINE
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STRESS
;
ZOONOSE
;
EPIDEMIOLOGIE
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Résumé :
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Langue(s) du résumé : FRE
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Diplôme :
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Thèse ; Dr. d'Université option Sciences des Aliments
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