| Titre : | Plant protease inhibitors: significance in nutrition, plant protection, cancer prevention and genetic engineering |
| Auteurs : | Y. Birk |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | London [GB] : Springer, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-540-00118-8 |
| Format : | 170 p. |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | NUTRITION ; PREVENTION DES MALADIES ; PLANTE ; BIOCHIMIE ; BIOLOGIE MOLECULAIRE ; GENETIQUE ; DIETETIQUE |
Exemplaires
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
