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Titre :
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The polysaccharides. Vol. 3
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Auteurs :
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G. Aspinall, - Editeur scientifique
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Type de document :
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ouvrage
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Editeur :
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New York [USA] : Academic Press, 1985
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-0-12-065603-5
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Format :
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470 p.
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Langues:
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= Anglais
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Mots-clés:
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POLYHOLOSIDE
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GLUCIDE
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GLUCIDE COMPLEXE
;
STRUCTURE
;
METHODE D'ANALYSE
;
METHODE ENZYMATIQUE
;
ENZYME
;
ROLE FONCTIONNEL
;
BIOSYNTHESE
;
GLUCIDE DE RESERVE
;
GLUCIDES PARIETAUX
;
AMIDON
;
UTILISATION TECHNOLOGIQUE
;
UTILISATION INDUSTRIELLE
;
GLYCOGENE
;
METABOLISME
;
GLYCOSAMINOGLYC
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Source :
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Molecular biology. An international series of monographs and textbooks (USA)
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