Titre : | Agro-alimentaire : une économie de la qualité |
Auteurs : | F. Nicolas, - Editeur scientifique ; E. Valceschini, - Editeur scientifique |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Paris [FRA] : INRA Editions, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7178-2768-2 |
Format : | 433 p. |
Langues: | = Français |
Mots-clés: | ECOMOMIE DE LA QUALITE ; GESTION DE LA QUALITE ; AGROALIMENTAIRE ; QUALITE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; NORMALISATION ; FILIERE ; PERFORMANCE |
Source : | Collection Economie Agricole et Agro-Alimentaire (FRA),Economie Agricole et Agro-Alimentaire (FRA) |
Exemplaires (15)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Antilles-Guyane | ERIST Antilles-Guyane | Ouvrages | DOCGUY-338.1/NIC | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Bordeaux-Aquitaine | ERIST Bordeaux-Aquitaine | Ouvrages | ERIST_PO T3-ES46 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Bourgogne-Franche-Comté | Centre des Sciences du Goût et de l'alimentation | Ouvrages | N007 bibliothèque INRA-B3-166 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Clermont-Ferrand-Theix | ERIST Clermont-Ferrand | Ouvrages | DOCTX -4299 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Jouy-en-Josas Antony | ERIST Jouy-en-Josas | Ouvrages | DOCJJ -3467-L | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Nancy | ERIST Nancy | Ouvrages | DOCNY | Consultable sur place | Exclu du prêt | |
PACA | Avignon-conservation | Ouvrages | AV-CONS-NICO-1 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
PACA | ECODEV Ecodéveloppement | Ouvrages | SADSAV-988 | Consultable sur place | Exclu du prêt | |
PACA | ERIST Paca | Ouvrages | DOCAV -INRA-IAA30 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Poitou-Charentes | ERIST Poitou-Charentes - Lusignan | Ouvrages | DOCLUS-J/256 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Val de Loire | ERIST Orléans | Ouvrages | DOCOR -INRA/EAA 10 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Versailles-Saclay | Doc-EGER | Ouvrages | EAGGN-OPEN RT1.1 NIC | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Versailles-Saclay | ERIST Versailles | Ouvrages | DOCVE -T1434 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Versailles-Saclay | UMR Economie publique | Ouvrages | IAA 37 | Empruntable | Disponible pour le prêt | |
Versailles-Saclay | UMR Economie publique | Ouvrages | IAA 37 bis | Consultable sur place | Exclu du prêt |