| Titre : | Methods in Food Analysis |
| Titre original : | Méthodes d’analyse des aliments |
| Auteurs : | Maynard Joslyn, Auteur |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | New York [USA] : Academic Press (***), 1950 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-12-395629-3 |
| Format : | 1 online resource |
| Langues : | = Anglais |
| Mots-clés : | METHODS ; FOOD ; PLANT PRODUCTS |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Pech Rouge | Ouvrages | MAY 1001 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
