|
Titre :
|
Création et fonctionnement d'un élevage de cerfs élaphes (Cervus elaphus) en vue de la production de sa venaison : bases réglementaires et techniques
|
|
Auteurs :
|
C. Pacquement
|
|
Type de document :
|
thèse/mémoire
|
|
Editeur :
|
Nantes : Ecole nationale vétérinaire, 1990
|
|
Format :
|
108 p.
|
|
Note générale :
|
rés. en franç., 2 p. de bibl.
|
|
Langues:
|
= Français
|
|
Catégories :
|
Cynégétique - Elevage du gibier - Filière viande
|
|
Mots-clés:
|
CERVUS ELAPHUS
;
ELEVAGE
;
TECHNIQUE D'ELEVAGE
;
CLOTURE
;
ENCLOS
;
REGLEMENTATION
;
LEGISLATION
;
BATIMENT D'ELEVAGE
;
PRODUCTION DE VIANDE
;
HYGIENE VETERINAIRE
;
REGLEMENTATION SANITAIRE
;
TRANSPORT
;
ALIMENTATION
;
REPRODUCTION ANIMALE
;
ZOOTECHNIE
;
MATERIEL CONTENTION
;
VENAISON
|
|
Diplôme :
|
Thèse pour le diplôme d'Etat de docteur vétérinaire, Ecole nationale vétérinaire de Nantes, 1990
|
