|
Résumé :
|
Après une étude de la vie du brochet (Esox Lucius) dans le milieu naturel, l'auteur décrit les différentes phases de la reproduction de cette espèce qui, pour de nombreuses causes(pollutions, aménagements hydriques et ruraux, ...), peut difficilement se maintenir sans intervention humaine. L'élevage du brochet en France et en Europe est donc essentiellement destiné au repeuplement des lacs et des cours d'eau. Les techniques classiques de l'Esociculture et leurs évolutions récentes (hypophysation, dilueurs, alimentation artificielle, reproduction naturelle aménagée, ...), ainsi que les différents types de production de cet élevage (oeufs embryonnés, alevins nageants, fingerilings, brochetons) sont décrits et analysés par l'auteur. Enfin sont évoquées les notions élémentaires de pathologie du brochet, concernant surtout les stades luvéniles.
|
