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Résumé :
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Dans ce film, le Cemagref fait le point des dernières avançées scientifiques dans le domaine de la production durable du froid. Au coeur des enjeux liés à l'environnement de ce début de 21ème siècle, figure au premier plan la réduction des gaz à effet de serre qui participent au changement global du climat de notre planète. Deux voies sont ici explorées par les scientifiques. Il s'agit d'une part de réduire les quantités de fluide frigorigène dans les installations frigorifiques et d'autre part de diminuer leur consommation énergétique.
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