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Titre :
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L'exploitation ostréicole du bassin d'Arcachon
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Auteurs :
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M. Fomberteau ;
CTGREF BORDEAUX ALBX
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1972
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Format :
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116
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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AQUACULTURE
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Mots-clés:
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ARCACHON BASSIN
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FRANCE
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OSTREA EDULIS
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OSTREIDAE
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CONCHYLICULTURE
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ENTREPRISE AQUACOLE
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Résumé :
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L'étude montre dans quelle mesure les techniques de comptabilité et de gestion sont applicables aux exploitations ostréicoles. une approche des temps de travaux, des coûts, pour les divers modes de production est faite.
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Diplôme :
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Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux
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