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Résumé :
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Ce rapport décrit, à partir d'observations et de recherches effectuées dans la province de shandong, les filières des crevettes et des pectinidés. la géographie côtière et l'histoire du développement de ces productions sont présentées ainsi que les techniques de culture : maîtrise de la reproduction en écloserie, grossissement contrôle et cultures mixtes. le reste de la filière, comprenant le circuit physique des produits, les instituts de recherche et l'administration sont décrits en tenant compte des aspects économiques et juridiques.
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