Titre : | Etude de marché de la civelle prégrossie |
Auteurs : | J. Gault ; CEMAGREF MONTPELLIER ALMO |
Type de document : | rapport |
Année de publication : | 1981 |
Format : | 75 p. |
Note générale : | Diffusion tous publics |
Langues: | = Français |
Catégories : | |
Mots-clés: | MARCHE ; ANGUILLA ANGUILLA ; POISSON ; ELEVAGE ; CONDITIONNEMENT DES POISSONS ; COMMERCIALISATION |
Résumé : | Le marché de l'anguillette conditionnée dépend d'une part de l'extension des anguillicultures, d'autre part de la concurrence que peuvent exercer les fournitures d'anguillettes sauvages. Les ventes de civelles sauvages contribuent à terme à l'établissement d'un marché des anguillettes conditionnées. Les informations de ce document permettent d'affirmer que l'anguilliculture a pris le relais des pêches dans plusieurs pays tels que le Japon, Taïwan et l'Italie. |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
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Bordeaux-Aquitaine | Gazinet | Rapports | AP ESP ANG 28 | Empruntable | Disponible pour le prêt |