| Titre : | Les industries agricoles et alimentaires - Progres des sciences et des techniques |
| Auteurs : | R. Scriban |
| Type de document : | ouvrage |
| Editeur : | Paris [FRA] : Lavoisier, 1988 |
| Format : | 382 p. |
| Note générale : |
ph. Diffusion tous publics |
| Langues: | = Français |
| Catégories : |
A - AGRICULTURE - AGRONOMIE - AGROALIMENTAIRE - ALIMENTATION |
| Mots-clés: | INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE LAITIERE ; DISTILLERIE ; INDUSTRIE DE LA BOISSON ; CONSERVERIE |
| Résumé : | Les industries agro-alimentaires - Présentation |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Lavalette | Ouvrages | A-6 SCR 367 | Consultable sur place | Exclu du prêt |
