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Titre :
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Evolution générale des matériaux
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Auteurs :
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J. Chabas ;
F. Plancon
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Editeur :
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Paris : Union Française des Oenologues, 1991
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ISBN/ISSN/EAN :
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0395-899x
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Format :
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13-16
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Note générale :
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Diffusion tous publics
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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VITICULTURE-OENOLOGIE
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Mots-clés:
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CUVERIE
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REVETEMENT
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Résumé :
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Les auteurs citent l'importance des cuves en béton dans le parc de la cuverie vinicole française, leur mauvais état et la nécéssité de la rénovation de leur état de surface. Les revêtements époxydiques constituent une excellente solution mais leur mise en oeuvre sur béton est difficile et les garanties en cas de mauvaise exécution sont difficiles à assurer dans le cadre de la responsabilité décennale des travaux publics. Les risques doivent être couverts par contrat d'assurance particuliere. Les cuves en plastique armé renforcé en fibres de verre constituent un excellent matériau pour la cuverie vinicole sour réserve du respect de regles de construction. Les spécifications de construction de cuves en atelier, éditée par des organismes professionnels sont données
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Source :
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Revue Française d'Oenologie, vol n°131
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