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Titre :
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Emballages appropriés à l'exportation de fruits et légumes frais
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Auteurs :
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CENTRE DU COMMERCE INTERNATIONAL GENEVE CHE
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1988
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Format :
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14-32
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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TECHNIQUE FRIGORIFIQUE
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Mots-clés:
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EMBALLAGE
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FRUIT
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LEGUME
;
EXPORTATION
;
TRANSPORT DE DENREES PERISSABLES
;
MANUTENTION
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Résumé :
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Les emballages conçus pour les fruits et légumes frais destinés à l'exportation doivent tenir compte des caractéristiques de ces denrées et du mode de transport: caractéristiques spéciales, opérations effectuées dans la halle de conditionnement, modes de transport, manutention manuelle en cours de transport, commerce de détail et achat par le consommateur.
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Source :
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Forum du Commerce International, vol n° 0591-2512
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