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Résumé :
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Depuis plusieurs années, le comportement de certains matériaux est au coeur de nombreux programmes de recherche et de développement au Cemagref. En effet, dans des domaines aussi variés que l'agro-alimentaire, la géotechnique ou bien encore la gestion des risques naturels, une meilleure maîtrise des phénomènes passe par une connaissance suffisante du comportement rhéologique des matériaux impliqués. Le séminaire qui s'est tenu les 19 et 20 mai à l'ENGREF de Paris a permis de faire le point sur les investigations en rhéologie menées au Cemagref. Une originalité de ce séminaire a été de mêler les exposés des équipes de recherche du Cemagref et des conférences présentées par quatre spécialistes français de la rhéologie. Outre un exposé général sur la rhéologie, trois thèmes principaux ont été abordés : génie des procédés en agro-alimentaire, géomatériaux et fluides naturels.
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