Titre : | Inhibition of the catecholase and cresolase activity of mushroom tyrosinase by acide |
Auteurs : | D. Healey ; K. Strothkamp |
Type de document : | article/chapitre/communication |
Année de publication : | 1981 |
Format : | 86-91 |
Langues: | = Anglais |
Catégories : | |
Mots-clés: | CHAMPIGNON ; INHIBITION D'ENZYME ; PH |
Source : | Archives of biochemistry and biophysics, vol.211, n°1 |
Exemplaires (1)
Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
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Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K5486 | Empruntable | Disponible pour le prêt |