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Titre :
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Séchage du chêne : caractérisation, procédés convectif et sous vide
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Auteurs :
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J. hernandez ;
ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES ARTS ET METIERS ;
Université de Bordeaux I
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Type de document :
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thèse/mémoire
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Année de publication :
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1991
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Format :
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201 p.
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Langues:
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= Français
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Catégories :
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Forêt
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Mots-clés:
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SECHAGE
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ARBRE FORESTIER
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Résumé :
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Pour des procédés de séchage convectif et sous vide, le comportement d'un bois de chêne est modélisé à différentes échelles de description. La détermination expérimentale d'un certain nombre de propriétés de transport a été effectuée. des comparaisons entre des résultats d'expériences et des résultats de simulations sont présentées. Un parallèle est fait entre le séchage d'un bois de chêne et le séchage d'un bois de pin.
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Diplôme :
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Thèse de Doctorat de l'Université de Bordeaux Spécialité : Mécanique
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