| Titre : | Physical limitations of the rapid freezing method |
| Auteurs : | H. Meryman |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1957 |
| Format : | p.452-459 |
| Langues: | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | VITESSE DE REFROIDISSEMENT ; CRISTALLISATION ; DEGATS DUS AU FROID ; CONGELATION |
| Source : | Proceeding royal society, vol.147 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K7956 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
