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Titre :
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Estimating globule-size distribution of oil-in-water emulsions by spectroturbidimetry
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Titre original:
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Spectroturbidimétrie pour mesurer la distribution de la taille des goutelettes des émulsions du type huile dans l'eau
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Auteurs :
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P. Walstra
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1968
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Format :
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493-500
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Langues:
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= Anglais
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Catégories :
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THERMIQUE THERMODYNAMIQUE
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Mots-clés:
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EMULSION
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GOUTTE
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DISTRIBUTION
;
TURBIDITE
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MESURE
;
CARACTERISTIQUE DIMENSIONNELLE
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Source :
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Journal of colloid and interface science, vol.27, n°3
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