Titre :
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Paramètres de transfert de chaleur et de procédé de refroidissement des produits cylindriques refroidis à la fois dans l'eau d'une part et dans l'air d'autre part
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Auteurs :
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I. Dinçer ;
O. Genceli
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1994
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Format :
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p. 625-633
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Langues:
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= Anglais
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Catégories :
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THERMIQUE THERMODYNAMIQUE
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Mots-clés:
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TRANSFERT DE CHALEUR
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REFROIDISSEMENT
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CONDUCTIVITE THERMIQUE
;
CHALEUR SPECIFIQUE
;
COEFFICIENT DE TRANSFERT DE CHALEUR
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Résumé :
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Cette étude présente les travaux de recherche sur le transfert de chaleur transitoire de produits cylindriques situés d'abord dans un écoulement d'eau puis dans un écoulement d'air, et elle détermine les méthodes permettant d'obtenir les paramètres du processus de refroidissement et les paramètres de transfert de chaleur (conductivité thermique, diffusivité thermique, chaleur spécifique, coefficient de transfert de chaleur).
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Source :
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International journal of heat mass transfer, vol 37,n°4
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