| Titre : | Code du froid alimentaire. Tome 2 : liste des textes législatifs et réglementaires applicables aux denrées alimentaires dans le domaine du froid : 1) Viandes et produits carnés ; 2) Poissons |
| Auteurs : | CONSEIL NATIONAL DU FROID |
| Type de document : | norme |
| Editeur : | Paris : API, 1981 |
| Format : | np. |
| Note générale : | Sigle : CNF |
| Langues: | = Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | REGLEMENTATION ; FROID ; VIANDE ; PRODUIT CARNE ; POISSON |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Normes | DRO00220-V2 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
