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Titre :
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Guide to refrigerated storage = Guide de l'entreposage frigorifique
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Auteurs :
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R. Atkins ;
INSTITUT INTERNATIONAL DU FROID ;
C. Cieremans ;
A. Cremaschi ;
J. Dalas ;
K. Heinze ;
L. Jacobson ;
P. Persson ;
G. Sainsbury ;
R. Thevenot ;
F. Wallis
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Type de document :
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ouvrage
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Mention d'édition :
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2e éd.
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Editeur :
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Paris, FRA : Institut International du Froid, 1976
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Format :
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IX-188
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Note générale :
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Sigle : IIF
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Langues:
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= Anglais
; = Français
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Catégories :
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GENIE DES PROCEDES FRIGORIFIQUES
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Mots-clés:
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ENTREPOSAGE FRIGORIFIQUE
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MANUTENTION
;
SECURITE
;
PRODUIT REFRIGERE
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Résumé :
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Cet ouvrage bilingue (anglais-français) traite de l'entrepôt frigorifique, sa conception et sa construction ; de la manutention des marchandises ; de la clientèle et des aspects juridiques ; des précautions de sécurité à prendre
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