| Titre : | Analysis of the native structure of starch granules with X-ray microfocus diffraction |
| Auteurs : | T. Waigh ; I. Hopkinson ; A. Donals ; AL Et |
| Type de document : | article/chapitre/communication |
| Année de publication : | 1997 |
| Format : | p. 3813-3820 |
| Langues: | = Anglais |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | AMIDON ; RAYONNEMENT X |
| Source : | Macromolecules, vol.30 |
Exemplaires (1)
| Centre | Localisation | Section | Cote | Statut | Disponibilité | Département |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jouy-en-Josas Antony | Antony | Articles/chapitres/communications | K2325 | Empruntable | Disponible pour le prêt |
Documents numériques (1)
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