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Titre :
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Direct contact heat transfer with change of phase : evaporation of drops in an immiscible liquid medium
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Titre original:
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Transfert de chaleur à contact direct avec changement de phase : évaporation des gouttes dans un milieu liquide non miscible
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Auteurs :
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S. Sideman ;
Y. Taitel
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Type de document :
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article/chapitre/communication
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Année de publication :
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1964
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Format :
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1273-1289
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Langues:
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= Anglais
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Catégories :
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THERMIQUE THERMODYNAMIQUE
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Mots-clés:
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EMULSION
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TRANSFERT DE CHALEUR
;
GOUTTE
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VAPORISATION
;
EVAPORATION
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Résumé :
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Les caractéristiques de transport de gouttes de liquide volatil qui s'évaporent tout en s'élevant dans une colonne d'un autre liquide non miscible sont présentées. Une étude de films cinématographiques pris pendant le processus de transport de chaleur fournit une information concernant les vitesses et les taux d'évaporation de gouttes de butane et de pentane se vaporisant dans de l'eau de mer et de l'eau distillée.
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Source :
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International journal of heat mass transfer, vol 7
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